(1)制作“防沙芋頭”,芋頭切塊,油炸備用。將糖漿煮沸。糖漿很稠的時候,倒入芋頭,翻炒多次,直到糖全部粘在芋頭上。然後等著芋頭冷清。這些是為祭祖準備的。
(2)下午祭祖。潮汕人在任何重要的傳統節日前都要祭拜祖先。會準備鴨、魚、豬肉,俗稱“三生”。然後是水果、“豆幹”、“防沙芋頭”等等。壹般在下午和晚上,放在家裏重要的位置,澆上3杯酒,祭祖。
會祈求祖先保佑,平安,生意順利,學習順利等等。壹般以上物品都是女性在家準備,男性參與較少。說到崇拜,男女都要崇拜。
(3)晚上比較特殊,要拜月。在潮汕,“梁”和“娘”諧音。所以也叫“拜月母”。可能大家都喜歡把月亮當成壹個很有愛的女人。希望她能帶來更多的祝福。
在很多傳統村落,人們集體崇拜。會擺上很多大桌子,各家會拿出水果和月餅。如果家裏有孩子學習,也會買筆記本和筆放在壹起祭拜,讓“月娘”保佑他們學習成績好。