步驟:
1，牛肚入高壓鍋。
2.加入2湯匙醬油和少許鹽。
3.大火燒開後調用氣壓閥，然後轉小火15分鐘。
4、燒開水。
5、火鍋冷油。
6.加入牛肚絲翻炒。
7.加入少許料酒和生抽，翻炒上色。
8.加入煮好的秋葵翻炒。
9、翻炒幾下再加入適量鹽調味。
10，成品。