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牛奶紫薯饅頭的做法

牛奶紫薯饅頭怎麽做?

紫薯洗凈,切塊,微波爐加熱幾分鐘,壓成泥狀。

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加入面粉、酵母和牛奶混合。

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揉成光滑的面團,醒發30分鐘。

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將面粉和酵母奶混合,揉成光滑的面團,攪拌30分鐘。

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用搟面杖搟出兩片,重疊在壹起,塗上油脂。

卷起來,卷緊。

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切塊,炒20分鐘,中火蒸10分鐘。

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蒸成品圖

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技巧

蒸好後燉幾分鐘,把握好不蒸的時間,不上油也可以根據自己的喜好來做。

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