紫薯洗凈,切塊,微波爐加熱幾分鐘,壓成泥狀。
請點擊輸入圖片說明。
加入面粉、酵母和牛奶混合。
揉成光滑的面團,醒發30分鐘。
將面粉和酵母奶混合,揉成光滑的面團,攪拌30分鐘。
用搟面杖搟出兩片,重疊在壹起,塗上油脂。
卷起來,卷緊。
切塊,炒20分鐘,中火蒸10分鐘。
蒸成品圖
技巧
蒸好後燉幾分鐘,把握好不蒸的時間,不上油也可以根據自己的喜好來做。
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1,材料:土豆
2.輔料:花椒、芝麻。
3.調料:鹽、香油、醬油、香醋、糖。
4.先將土豆去皮切成小塊,放入盤中,然後放入蒸籠,中火蒸20分鐘。
5.用叉子把土豆壓成土豆泥。
6.在土豆泥中多次加入少量澱粉。土豆大小不壹,加的澱粉也不壹樣。
7.最後,將土豆泥和澱粉揉成光滑的面團。
8.手上抹點植