素食燒烤菜單素食燒烤菜單有哪些？

1，素食燒烤菜單包括:韭菜、娃娃菜、茄子、韭菜、黃瓜、西葫蘆、大白菜、豆角、彩椒、蘑菇、洋蔥、黃瓜、菠菜、玉米、土豆、豆腐等。燒烤的時候，烤這些素菜不僅可以增加我們的食欲，還可以解悶。

2、燒烤會讓蔬菜更美味，變得外酥裏嫩。將不同的蔬菜串在燒烤串上，加入香料，刷上橄欖油，高溫燒烤12 ~ 15分鐘，在烤的過程中不斷翻面，避免燒焦，直到蔬菜印跡變嫩。

3.烤各種蘑菇時，要先去蒂。如果是幹香菇，需要提前泡壹下。燒烤時，將蘑菇背面朝上，用中低溫烤約15分鐘，待蘑菇有印痕變軟時翻面，再烤1~2分鐘。