生產步驟:
1，先把蒜全掰了。
2.首先，將壹些切碎的大蒜放入料理機中，用大蒜剝皮器剝掉蒜皮，將剝好的大蒜倒掉，用水沖洗幹凈，將大蒜挑出來。
3.將洗凈的大蒜瀝幹，將大蒜放入料理機中打碎。按研磨功能10秒就行了(喜歡粗顆粒就打這個水平)。
4.然後打開用刮刀刮均勻，再打10秒。不要打太久，會變成蒜泥(就像那個精致的臺階)。
5.用水清洗切碎的大蒜。
6.然後用篩網過濾水。洗的時候可以多洗，把蒜洗幹凈，這樣炒蒜的時候就不會粘鍋了。
7.往鍋裏倒食用油。油的量不能超過蒜的量。開始用中小火慢慢煎。油溫上來了，就可以把火調到最小了。
8、過程要慢，記得不要心急，心急蒜會炸，慢慢蒜酥變色，也開始浮，差不多了，最後開大火用篩網把蒜酥全部撈出來，瀝幹油。(如果想把蒜和油壹起泡，可以瓶裝。)
9.成品圖