1因為我的電飯鍋比較小，所以用了壹半。剁成碎片，努力！
2
芋頭洗凈後去皮。家裏不常吃，不知道具體怎麽吃。
三
鍋裏燒開水，把八角桂皮之類的湯放進去，水燒開，把雞塊焯水，然後把雞肉撈出來清幹凈，剩下的扔掉！
四
芋頭切塊，泡水備用。
五
將洗凈的雞肉放入水中，姜片放入鍋中燉制。煮壹個小時左右，放入芋頭，再放鹽十分鐘後出鍋。
材料
材料:土雞600克，芋頭500克；輔料:蔥、姜、蒜、鹽、料酒、花椒、醋。
1
把買來的雞肉切成小塊。
芋頭洗凈，去皮，切成類似雞塊的塊。
將水燒開，將雞塊焯水兩分鐘，去除腥味和雜質，然後出鍋備用。切洋蔥、姜和蒜。
炒鍋放油，炒辣椒，撈起，放姜片炒雞塊，邊炒邊加點料酒和醋。
壹次性放入足夠的水，放入燉鍋中燉。將切好的芋頭翻炒，放入雞湯中燉45分鐘，然後放入燉鍋中與雞肉壹起燉。
加鹽調味，燉約15分鐘。放點生抽和蔥花。喜歡味精的話可以放點雞精，根據個人喜好放調料。我家是輕的。