當前位置:菜譜大全網 - 菜譜大全 - 潮汕人出園做什麽菜?

潮汕人出園做什麽菜?

出園是潮汕地區的成人禮。在潮汕人眼裏,未成年的孩子就像生活在花園裏。到了成年期(虛歲65,438+05歲,海陸豐地區65,438+06歲),要“出園”,表示成年後可以獨立生活。

出園那天,要把孩子當大人,在飯桌上坐大位置,桌子中間放壹盤雞,雞頭對著孩子,孩子吃雞頭。有句話說:“我咬了壹只雞的頭”意思是我離開了花園。除了魚、肉、蛋,還有春菜(意為剩余)、韭菜(韭菜長壽永久)、厚菜(與大家相處)、大菜(吃完變大變高)、魚(意為有人幫忙),最重要的是,壹碗豬肝、豬心、豬腸、豬胃、豬肺。

意思是讓孩子改掉貪玩、調皮等壞習慣,換上新腸子,因為潮人管講道理的人叫“有胃”。從此告別了美好的童年,走上了成年的歷程。