蜂蜜47克，酵母粉3克，鹽3克。
練習:
1.南瓜入蒸鍋蒸20分鐘，然後去皮壓成泥，取250g
2.將所有材料放在壹起，揉成面團，直至光滑；
3.讓面團發酵到兩倍大，再揉壹遍，直到面團細膩光滑；
4.將面團分成14小份，每份約50g，然後讓面團醒發約10分鐘；
5.取壹粒藥丸，將面團壓平，雙手滾出窩；
6.先放壹勺蜂蜜，再加入適量芝麻核桃粉；
7.包緊，向下捏縫，繞壹圈；
8.放在塗了食用油的蒸架上，上下兩層正好是14；
9.蒸鍋加水，加熱至溫熱，關火，放入蒸鍋開始第二次發酵，至面團兩倍大；
10.蓋上壹層紗布，蓋上火，水燒開，蒸10分鐘，燜5分鐘再開蓋。