雞肉脯的簡單好吃的做法：小炒雞脯肉、蜂蜜雞脯肉、雞脯肉三丁、烤雞脯。
小炒雞脯肉的做法是將萵苣筍胡蘿蔔和鞭筍去皮洗凈，並全部切片；將烤雞扯成絲狀代用；將少量鹽、糖、料酒、胡椒粉等備用（因個人口味而定）；鍋燒熱放油，將胡蘿蔔萵苣筍和鞭筍下鍋，炒至胡蘿蔔和萵筍變色，放入烤雞絲炒熟翻炒即可。
烤雞脯是壹道簡單的家常菜，主料是雞腿肉1斤（640克），蜜糖4湯匙。烤雞脯的做法：雞腿肉切件，拍松，拌入腌料待10分鐘；雞件排放鐵架上，掃上油，用中火烤至金黃色；反轉另壹面，再掃些油，烤熟；最後搽蜜糖，烤至甘香，趁熱享用。
雞肉脯三丁做法是切好蔥花、姜片、梨；山藥去皮切成小塊狀，放入清水浸泡；雞胸肉解凍也切成小塊狀。加入少許鹽料酒，白胡椒粉腌制5分鐘；鍋內留余油，把姜片和蔥白爆香，雞胸肉放入翻炒。把梨和山藥放入炒勻，加入料酒；中火翻炒大約3分鐘，撒上蔥花和枸杞即可出鍋。