油豆皮
三張
薺菜
200克
豬肉糜
100g
白胡椒
2g
淡醬油
10毫升
白砂糖
5g
黃酒
10毫升
鹽
2g
麻油
5ml
雞湯；勵誌的廢話
300毫升
韭菜絲
5g
仙仙
某人的品味
蒸發
手藝
三刻鐘
耗費時間的
簡單的
困難
豆皮薺菜的制作步驟
豆皮薺菜制作步驟:薺菜1 1選擇性洗凈，放入沸水中焯軟，撈出瀝幹水分，擠出壹部分水分，保留壹小部分水分，切碎備用。
豆皮薺菜制作步驟:在肉末中加入韭菜末、白胡椒、醬油、黃酒、白糖、鹽，拌勻，然後加入65，438+0大勺水單向攪拌，最後加入薺菜末和香油，拌勻成餡。
豆皮薺菜制作步驟:3 3將油豆皮用清水浸泡，撈出瀝幹水分，平鋪在案板上，用刀切成12 cm見方的小塊。
豆皮薺菜制作步驟:4 4取適量餡料放在切好的豆皮上，像春卷壹樣包好。依次包好所有餡料和豆皮。
豆皮薺菜步驟:5 5將包好的豆皮薺菜放入盤中，然後倒入雞湯，將盤移入蒸鍋，大火蒸10分鐘。