首先，市場需求是影響銷量的重要因素。禽肉和禽蛋是城鄉居民蛋白質的主要消費來源，因此雞鴨鵝需求量很大。此外，國家產業政策也在鼓勵家禽養殖業的發展。
其次，價格、數量、質量等因素也會直接影響盈利能力。具體需要考慮飼料、場地租金、人工等成本，以及如何把握市場需求，控制成本。
壹般來說，在賣雞鴨鵝的過程中，需要考慮很多因素。只有優化市場需求，控制成本，才能盈利。