阿膠250克、黃酒250毫升、冰糖泥250克、炒或烤核桃200克、紅棗150克、枸杞150克、炒或烤黑芝麻200克；我家裏用的是1.7L的小鍋，大小剛剛好。
方法/步驟
1.將阿膠塊搗碎，放入黃酒中浸泡3天(直至變軟)，或在藥店研磨成粉，放入黃酒中浸泡24小時。記得用保鮮膜封好容器，泡好。。作者不耐煩了，就粉了。
2.其他原料都準備好了。
3、坐在鍋裏的熱水上，把泡好的阿膠放進去邊煮邊攪拌，不要粘在盆底。20分鐘左右就可以煮開了。
4.倒入白糖，邊煮邊攪拌，20分鐘左右白糖就能全部煮開。
5.白糖煮開後，依次加入紅棗、核桃、枸杞、黑芝麻，攪拌均勻，約20分鐘。做菜的時候壹定要攪拌。
6.將保鮮膜鋪在飯盒上，倒入煮好的阿膠糕，蓋上保鮮膜，用手按壓，放入冰箱冷藏24小時。
7.取出固體阿膠糕，去掉保鮮膜，切成塊，放入冰箱冷藏層保存。
8、每塊阿膠糕約10g，每天早晚各壹片。以上材料可以制作出1300g左右的阿膠糕，基本是兩個月的量。