500克牛肉
西紅柿100克
調味品
色拉油5g
2個八角形
5克料酒
5克醬油
洋蔥1根
西紅柿燉牛肉
1.準備材料:牛肉500g，番茄100g，生抽5g，料酒5g，大蔥1，鹽5g，八角2g，色拉油5g；
2.牛肉切大塊，西紅柿切塊；
3.鍋中倒入色拉油，七成熱後放入大蔥炒香，再放入牛肉翻炒；
4.加入八角，加入適量醬油；
5.料酒和鹽適量；
7.足量的水，大火燒開，撇去泡沫；
8.轉小火燉1小時。這樣，壹定要稍微燉壹下，然後倒入番茄塊。西紅柿熟了，關火，出鍋。