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饅頭發酵需要多長時間?饅頭發酵的最佳時間是多久?

揉完面要半個小時才醒。饅頭的制作方法如下:

需要提前準備的材料有:面粉200克,糖適量,酵母適量,豬油適量,水適量。

1.首先將準備好的豬油和面粉放入盆中,用筷子攪拌均勻。

2.然後將適量的糖、酵母和水放入碗中,攪拌均勻。

3.拌勻後倒入盆中,用筷子攪拌。

4.攪拌後用手揉成面團,蓋上保鮮膜,醒發半小時。

5.半小時後,用手將面團揉成圓條,用刀切成饅頭坯。

6.將饅頭坯放入蒸籠蒸15分鐘。

7.15分鐘後,取出饅頭放在盤子裏,就可以吃了。