2.紅薯洗凈，去皮，切成條狀。
3、漂洗或浸泡壹段時間降低澱粉含量，成品會更脆。
4.以160度預熱空氣油炸鍋3分鐘。
5.清洗幹凈的紅薯條用廚房紙瀝幹水分，撒上少許鹽，拌上壹勺食用油，加入燒烤粉。
6.紅薯條平鋪在烤藍裏，160度烤15分鐘，每隔5分鐘抽出，翻勻。
7.如果喜歡脆，可以再加3分鐘。