1.蘆筍洗凈切段,南瓜切塊,聖女果對半切,生菜嫩葉撕成小塊。
2.將蘆筍放入鍋中,焯1分鐘,撈出瀝幹,放入南瓜煮熟,撈出瀝幹。
3.鍋裏放黃油,牛排煎40秒,翻面煎40秒,取出切成小塊。
4.加入生菜,櫻桃番茄,南瓜,蘆筍,牛排塊,擠壓沙拉醬,撒上黑胡椒。
健身餐:醬牛肉的配料
牛肉1500克姜5片蔥半根鹽30克豆瓣醬料酒適量醬牛肉調料八角、月桂葉等。
健身餐:醬牛肉的步驟
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步驟1
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將牛筋切成大塊,用清水浸泡1小時,倒掉血水。加入蔥、姜、胡椒和鹽,腌制1小時。
第二步
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腌制後,倒入水煮沸,牛肉焯壹下,取出。
第三步
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準備好調料包
第四步
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加入調料包,豆瓣醬,醬油。
第五步
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然後倒入清水,轉小火燜煮1小時以上。
第六步
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關火,醬牛肉放鍋裏3小時入味。
第七步
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取出,切片,享受美食!