配料:枸杞、大棗、花椒、蔥、姜。
練習:
1.烏雞去內臟後洗凈。山藥去皮切塊，用清水浸泡，以免變色。枸杞洗凈備用。將洋蔥和生姜切片。
2.砂鍋倒入足夠的水，放入烏雞，燒開，撇去浮沫其他烏雞山藥湯圖片。
3.加入枸杞、大棗、花椒、蔥、姜，小火燉2小時。
4.加入山藥，加鹽調味。
1，材料:土豆
2.輔料:花椒、芝麻。
3.調料:鹽、香油、醬油、香醋、糖。
4.先將土豆去皮切成小塊，放入盤中，然後放入蒸籠，中火蒸20分鐘。
5.用叉子把土豆壓成土豆泥。
6.在土豆泥中多次加入少量澱粉。土豆大小不壹，加的澱粉也不壹樣。
7.最後，將土豆泥和澱粉揉成光滑的面團。
8.手上抹