山東地區
眾所周知，山東人熱情好客。在山東等地區，餐桌禮儀也相當考究。壹般酒開六次，稱為“六順”，最近流行七次。“氣”的意思是“發達、提升”，是吉祥的。這種酒壹般不碰杯，山東人稱之為“碰杯喝了不算”。
河北和河南地區
在河北、河南等中部地區，部分地區的酒文化也頗為相似。首先，主人帶頭喝三杯，這叫“三巡後酒”。這三個杯子叫坐酒。酒喝夠了，酒席上的興奮點自然就動了。所有人都做了三輪之後，就可以開始敬酒了。
東北地區
有的人把酒席酒喝兩遍，這是最常見的方式，第二遍帶應聲蟲的意思~尤其是在東北，主人先帶妳喝65，438+0遍，然後第二遍帶妳喝65，438+0遍，剛喝完兩遍，就開始互相尊重了，但是有時候會有人出來感謝或者代表什麽事情帶妳去喝，然後其他人就出來了...而且每次都是直接喝65438+。