1:準備1小塊冬瓜，然後用菜刀切成兩半，取出中間帶籽的果肉。
2:將冬瓜逐個切成均勻的小塊，然後放入盤中備用。
3:將切好的冬瓜塊洗凈，準備壹點小蔥。
4.電飯鍋裏放上水，用壹雙筷子輕輕的把排骨放進鍋裏。
5:插上水燒開。先給排骨澆水，去除血水和浮沫，然後撈出。(這樣燉的冬瓜湯會讓湯更清。)
6:將撈出的排骨放入電飯鍋中，小火燉30分鐘。(加入姜片，鮮香可口。)
加載超時，請單擊重試。
7:之後將冬瓜塊和排骨放入鍋中燉20分鐘左右。(先把排骨燉30分鐘，再加入冬瓜片。)
8:電飯煲的閃光燈提示後，也就是燉肉做好保溫的時候，加壹點鹽調味。
註意:湯煮好後加鹽，過早放，容易導致湯色渾濁，營養流失。
技巧
1:排骨第壹次焯水是去血去沫。第二次燉排骨30分鐘，更入味。
2.排骨和冬瓜軟硬不同。建議先燉排骨，再放冬瓜。
3:冬瓜建議切塊，容易熟的快。保持溫度後，加鹽調味。