怎麽炒排骨怎麽炒排骨？

將排骨剁成壹寸長的長板，撒上紅椒粉、孜然粉、鹽、雞精，用醬油攪拌均勻，加蓋2小時。

然後將生粉拌入排骨中備用。

鍋中植物油燒開，然後將排骨分別放入油鍋中，用小火慢慢煎至金黃色撈出。