流食，半流食，軟食，普通食物是什麽？

流食壹般是不含固體的食品，如牛奶和豆漿等。而半流食主要是稀飯，如碎菜粥、肉末粥、蛋花粥等。流食是壹種液態食品，在口中可以融化成液體。流食比半流食更容易吞咽和消化，常用於極度虛弱且無法咀嚼食物的重癥患者。半流質食品是壹種相對柔軟、易於消化和咀嚼、粗纖維含量較少且無強烈刺激性的食品。半流食常用於治療有發熱、咀嚼困難、急性胃腸炎等癥狀的患者。普通外科手術後，由於患者的胃腸道會受到影響，因此在恢復飲食之初就需要從流食或者是半流食開始。因為這些食物主要成分是水，可以補充患者的水分，而不會增加胃腸道的負擔。