1黃山雞
八角形3
3片芳香的葉子
4個幹蘑菇
幾顆花椒
多少根蔥？
幾片生姜
適量的鹽
方法/步驟
1
準備生姜切幾片，八角，香葉。
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2
泡幾個蘑菇和胡椒粉。
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三
將雞洗凈，將小蔥放入雞肚子裏。
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四
雞肚子裏放壹半剛做好的香菇、辣椒、生姜、八角、香葉，另壹半留著放入湯中。
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五
向鍋中加入清水。就在剛才，壹半的食材放入了清水中。將泡過香菇和胡椒粉的水放入鍋中，加入黃燜雞。
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六
蓋上鍋蓋，轉大火燒開，小火燉1小時。
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七
時間到了，打開鍋蓋，去掉浮沫，加壹點鹽，煮兩分鐘。
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