蝦仁紫菜卷的原料：蝦、紫菜
蝦仁紫菜卷的配料：米飯、煎蛋條、蘿蔔幹條、青瓜條、鹽、醬油、醋、白砂糖、辣椒醬
蝦仁紫菜卷的做法：
1、蝦去殼去頭去腸，炒熟，下醬油和辣椒醬。
2、將配料和米飯壹起拌勻。
3、把辣椒醬均勻的塗抹在青瓜條上。
4、壽司卷廉鋪下，拿壹張壽司用的紫菜，把米飯均勻平鋪上。
5、放上蘿蔔幹條、蝦、煎蛋條、青瓜條。
6、卷起來，壓實，刀粘壹點點水，切段。