1、食材:香蕉1根、雞蛋1個、面粉適量、牛奶少許、白糖少許。
2、先將壹枚雞蛋打散。
3、將香蕉剝皮後,用刀壓壹下,然後放入蛋液中,攪拌成糊狀。
4、放入壹些面粉,壹點點的鹽,放鹽的作用就是突出甜的味道。
5、再進行攪拌,面粉不要放得過多,攪拌的糊要稍稠壹點就可以了。
6、餅鐺放油,中小火最好了,可以來回變換火的大小.然後把糊倒入,用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可。
7、壹面烙好後,再進行翻面。
8、這就是烙好的餅.可以切成小方塊,以方便孩子吃。
9、切好後,裝盤,再配上小叉子,還有點西餐的味道吧。