黃花菜怎麽用肉炒，用肉怎麽做？

萱草屬植物

400克

豬肉

200克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

五香粉

適量的

辣椒

適量的

蔥姜

適量的

大豆

適量的

烹飪酒

適量的

水澱粉

適量的

步驟

1.解凍黃花菜

2.瘦肉切片，少用料酒、醬油、水澱粉腌制。

3.黃花菜擰出水來。

4.炒鍋加入適量油，爆香蔥、姜、五香粉，放入豬肉翻炒。

5.加入黃花菜，翻炒

6.加入鹽和胡椒調味

技巧

瘦豬肉用料酒、醬油和水澱粉腌制，使其更加鮮嫩。