紅薯:補中焦，潤腸通便，含錳豐富。
綠豆:利尿，清熱解暑。
成分:
紅薯1
西米150g
綠豆150克
冰糖10片
3杯椰奶
食譜做法:
1.準備材料:紅薯、西米、綠豆、椰奶。
2.先將紅薯去皮切片。
3.入鍋蒸熟，如圖。
4.用勺子壓碎，加入木薯粉到芡實中。
5.將紅薯切成丁備用。
6.將綠豆和西米放入鍋中煮10-15分鐘，加入地瓜丁，煮熟撈起。
7.倒入椰奶，根據個人口味加入冰糖，成品放入冰箱。
食譜提示:
第壹，西米容易粘鍋，煮的時候要時不時的攪拌，不容易煮。妳應該在煮之前多加點水，讓白點消失。
第二，煮之前綠豆最好用清水浸泡10分鐘，比較有嚼勁，也不會太硬。
第三，芋頭出鍋後，可以放入冷水中，使其更Q，更美味。