1.準備30克肉末、胡蘿蔔、香菇、紫菜、水澱粉、蔥、姜、香菜。
2、熱鍋放油，放入姜蔥，翻炒出香味。
3.加入肉末翻炒至顏色變白。
4.加入胡蘿蔔和蘑菇，攪拌均勻。
5.加入1湯匙醬油，攪拌均勻。
6.加入適量的水燒開，加入半勺鹽。
7.加入紫菜絲和2勺水澱粉，煮至湯汁粘稠，其中玉米澱粉與清水的比例為1: 2。