手抓餅2菠蘿1。
白糖適量，蛋黃1。
抓蛋糕和菠蘿餡餅的做法
步驟1
準備壹個菠蘿，洗凈待用。
第二步
剪掉兩端
第三步
切成兩半，去掉果皮。
第四步
清理果肉
第五步
切斷內核
第六步
切成丁，加入適量糖，腌制壹小時。
第七步
放入鍋中煮至果肉透明，取出晾涼備用。
第八步
在7英寸的披薩托盤上刷上油，放入壹個餅皮。
第九步
修剪皮的邊緣，切掉多余的部分，加入果醬。
步驟10
另壹層皮被切成均勻的條狀。
步驟11
在餡料表面編織均勻的十字網格，去掉多余的部分。
步驟12
刷上蛋黃液，放入烤箱200度烤20分鐘。
步驟13
又脆又甜，看起來是不是很好吃
手抓餅菠蘿餡餅的烹飪技巧
煮好的鳳梨醬壹定要涼了再用，不然手抓餅做的過程中妳會哭的，因為手抓餅壹熱就會散開。