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姜蒜切塊,饅頭捏成狗,雞蛋打成碗狀。
將饅頭狗、蛋液、蔥姜末倒入豬肉餡中,加入少許鹽,消耗適量油和胡椒粉。
攪拌均勻,加入少許醬油。
做肉丸,放在盤子裏。
鍋裏倒食用油,油鍋裏炸丸子。
炸到金黃色,饅頭肉丸都可以煮,非常好吃!