口味:酸工藝:清蒸龍蝦。材料:主要成分:龍蝦100g。
調料:姜5g，醋15g，香油1g教妳怎麽做蒸龍蝦，蒸龍蝦怎麽做才好吃。將洗好的龍蝦放在大盤子裏，入蒸鍋蒸10分鐘至熟。
2.將生姜剁成糊狀；
3.打開龍蝦殼(殼要保持完整)，將蝦肉斜切成塊；
4.將蝦殼和肉碼成龍蝦的原狀，配以姜、醋、香油制成的調料端上桌。小派-食物相克:
龍蝦:蝦不宜與某些水果同食。蝦富含蛋白質、鈣等營養成分。如果與葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食，不僅蛋白質的營養價值降低，鞣酸與鈣離子結合形成不溶性共軛物，刺激胃腸，引起不適、嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉。海鮮應該和這些水果壹起吃，至少間隔2小時。