菜單:
土豆蒸排骨
蒸生菜絲
玉米米飯
土豆蒸排骨:
食材:排骨、土豆、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜。
練習:
1.將排骨洗凈，放入蔥、姜、蒜、鹽、醬油、蠔油、輔食油，拌勻，腌制入味。
2.把土豆和胡蘿蔔鋪在盤子裏，把腌制好的排骨放在上面，提前放鍋裏蒸30分鐘。
玉米米飯:
大米35g+10g玉米+50g水提前蒸30分鐘。
生菜切片:
在生菜絲中加入適量的鹽和補油，攪拌混合均勻，放入蒸鍋，與土豆排骨和玉米米飯壹起再蒸10-15分鐘，取出後撒上蔥花。