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日式咖喱配火雞腿的經典做法?

材料

我壹個人吃五天(壹天只吃壹頓飯)

火雞腿1

5個大土豆

兩個小土豆

2個洋蔥

3根大胡蘿蔔

大蒜4瓣

黃油目測約20克...

日式咖喱塊(圖1)

黃油(腸胃問題,我家只有黃油...用普通油就好~)

工作方法

1,去骨火雞腿,切丁,比宮保雞丁的大。

2、削好的土豆5切成大塊,2切成小塊,大小不壹根本不是問題。

3、大蒜包好切片,洋蔥去皮切條。

4、火鍋,+黃油+大蒜+洋蔥,上色後+火雞腿。

5、火雞腿色+水(淹沒所有材料)+兩種土豆,翻面。

6、胡蘿蔔去皮切塊,中等大小。向鍋中加入胡蘿蔔。

7、煮開後+碎咖喱塊(我壹般是+4-5塊),註意攪拌均勻。

8.土豆煮熟後可以食用。

技巧

1,火雞腿肉,怎麽煮都很嫩,我很喜歡。我曾經懶惰奢侈,結果是悲劇!雞腿比較好。2.保持咖喱塊越小越好,融化的越快越好。3.各種大小的土豆都是最好的...以至於湯更濃,有時候小土豆會變成顆粒,味道也不錯。土豆和胡蘿蔔可以根據妳的喜好添加...4.大蒜...不知道是心理作用還是什麽...我感覺它會殺死細菌>。& lt