鹿茸大骨燉湯的做法

鹿茸排骨湯原料:排骨250g，鹿茸片25g。輔料:西洋參切片5g，根據個人喜好可加入適量薏米和山藥，少許姜蒜，精鹽等。做法:1，薏米提前2小時用清水浸泡待用。

2.將山藥去皮，切成小塊。

3、排骨焯水去血泡，焯水時加入姜蒜。

4.燉鍋放入足量的水，將所有食材放入燉鍋，大火煮沸後撇去浮沫。

5、改小火煮2小時以上至湯汁純白。出鍋前20分鐘再用大火把湯煮開，湯會變得更純白。

6、根據個人口味，加入精鹽調味即可食用。功效:滋陰補腎，強筋健骨。