當前位置:菜譜大全網 - 菜譜大全 - 蔡鋪大全湯圓

蔡鋪大全湯圓

準備材料:糯米粉200克,花生仁200克,核桃30克,白芝麻100克,紅糖30克,豬油適量。

1,花生核桃放鍋裏炒兩分鐘,花生去皮。

2.花生和核桃切片。

3.鍋裏放入白芝麻,翻炒至熟。

4、加入花生和核桃,加入適量紅糖和豬油,翻炒均勻,略濕,不要太幹。

5.煎好後放在碗裏備用,這樣湯圓的餡就做好了。

6、用開水,壹點壹點加入,將糯米粉揉成幹濕面團。

7.取大小合適的湯圓搓圓,然後掏空,填入餡料。不要把它們裝得太滿。

8.然後包好餡,用手揉成圓形。

9.煮好後,將餃子放入開水中煮熟。

10,湯圓浮到水面就可以撈起來吃了。