鯽魚湯裏可以放黑木耳。
鯽魚木耳湯的做法具體如下:
食材準備:鯽魚1條,木耳10朵,姜,蔥,油,鹽適量。
1、魚內臟掏出洗凈備用。?
2、木耳泡發撕成小朵備用。
3、姜、蔥切片備用。
4、熱鍋下油。
5、放魚煎至微黃加足夠的水放入姜、蔥大火燒開小火熬40分鐘,熬魚湯要小火慢慢熬,湯才會熬成奶白色。
6、倒入木耳再熬10分鐘即可,加點鹽調味。
7、鯽魚木耳湯就完成了。