材料:1綠蘿、2根香菜、2根香蔥、1花生、1姜、3個蒜、鹽、雞精、醬油、醋、糖、花椒油、辣椒油。
做法:1，蘿蔔頭尾，洗凈，去皮切片，再切成細條。
2.將蘿蔔條放入盆中，加入適量的鹽，用手抓勻，用水腌制，更脆更爽口。
3.將蔥、香菜洗凈切成小塊，姜、蒜切末，將姜、蒜末、蔥放入碗中，加入適量的鹽、雞精、醬油、醋、糖、花椒油、涼開水，攪拌均勻，靜置10分鐘。
4.熱鍋倒入冷油，小火煸炒花生，變色後關火，晾涼變脆。
5.將腌制好的蘿蔔條用涼開水洗幾遍，擠出多余的水分，放入香菜段，炒花生。
6.倒入準備好的果汁，然後加入壹些辣椒油，攪拌均勻。