步驟
冬瓜排骨湯的做法步驟是11。將排骨洗凈，放入沸水中焯壹下。
步驟22。洗去浮沫，瀝幹水分備用。
步驟33。鍋裏放少許油，放入蔥花炒香。
步驟44。加入排骨炒香。
步驟55。加入1.5碗水，加鹽，大火燒開，小火煨至排骨軟爛。
冬瓜排骨湯的做法步驟66。冬瓜去皮，切成薄片。
冬瓜排骨湯的做法步驟77。將冬瓜放入燉好的排骨中，燉至軟或硬。
冬瓜排骨湯的做法步驟88。把雞精轉移到鍋裏。