簡單的家常涼菜

材料:豆腐(塊)，皮蛋(大或小)

調料:將適量的醬油、醋、雞精、香油和少量的糖調成醬備用。

將適量豆腐和皮蛋(視個人口味而定)混合，加入調好的醬料。

建議完成後可以在表面撒少量蔥花。