2.小幹魚用溫水泡壹下洗幹凈，瀝幹水分
3.紅辣椒和蔥切碎
4.鍋中加油燒熱，倒入小幹魚
5.炸至小幹魚金黃，放入切好的蔥段和辣椒炒出香味，倒入適量老抽
6.把梅幹菜倒進去翻炒片刻
7.再放點青椒做點綴加味精即可出鍋