蓮子豬肚湯
五花肉洗凈，放入冷水鍋中煮5分鐘左右，然後沖洗幹凈，切成條狀。將適量蓮子洗凈備用，將五花肉和蓮子放入鍋中，加入適量清水，大火煮10分鐘，再用小火燉1至2小時，待湯變白後即可食用。
豬肚雞湯
準備新鮮的五花肉和壹只雞，先把五花肉徹底清洗幹凈，然後用刀把表面的黏液沖洗幹凈。將新鮮的雞肉洗凈，瀝幹水分，將姜和胡椒粉放入雞肚子裏調味，然後將整只雞放入豬肚子裏。煨到爛了，再把五花肉和雞肉溫壹下，切塊，蘸醬油吃，也是很不錯的。
大豆豬肚湯
將100克黃豆用溫水浸泡12小時，鍋中放入水燒開，放入準備好的豬肚和黃豆，蓋上鍋蓋，大火燒開，再轉小火1.5小時，撒上胡椒粉調味。