吃年飯講究如下：
1、年夜飯上壹盤魚大家都約定約成的不動壹下筷子，，圖壹個年年有魚(余)的好彩頭。
2、過年成年人還不宜喝湯，意思是成年人總在外面奔波，外面湯湯水水的總不好。
3、壹盤冬筍炒肉象征著"節節高"，大家愛吃不愛吃都要吃壹點。主要用黃花菜、豆腐幹、冬筍、香菇、肉絲等炒成的"和氣菜"端上了以後，大家也都要象征性地吃壹點，尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚，仿佛吃了這道"和氣菜"來年大家壹切都和和氣氣起來。
4.年夜飯時間要兩、三個小時，其間晚輩給長輩敬酒，長輩也要給晚輩回酒，順便說壹些有針對性鼓勵的話，還給晚輩壓歲的壹份紅包，紅包錢不多，心意到了就行了。年夜飯壹般都煮得很多，大戶人家初壹到初三都不燒紅鍋。吃過年夜飯，過去沒有電視就談不上有春節聯歡晚會了，大家靜靜地坐在火桶上，剝著平時難得壹見的花生、瓜子，吃著凍米糖，說笑著守著歲，到了晚上10點多鐘，該是接竈神的時候，大人們便來到貼著"上天言好事、下界保平安"的廚房竈邊，象征性地放壹掛鞭炮，算是接了竈神。