龍葵為苦寒清熱解毒之品，為治陽瘡癰腫通用藥。清火能力強，活血消腫，善治癰、結核，但含龍葵堿，能溶解血細胞。
過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快後慢、精神錯亂甚至昏迷。曾經有孩子吃了未成熟的龍葵果後死亡，因為中毒現象和吃發芽的土豆壹樣，所以即使要吃，也要吃成熟的水果，控制好吃的量。
擴展數據:
註意事項:
1，龍葵含有龍葵堿等有毒物質，可以生吃。食用前必須用開水浸泡，撈出再食用。
2.龍葵可以焯壹下，冷拌壹下，或者剁碎做包子或者餃子的餡。
3.龍葵可洗可炒。
4.龍葵焯水後可以涼拌豆腐絲食用。龍葵可以降低體內血糖，低血糖的人不宜多吃。
5、生的龍葵不能吃，必須是成熟的。龍葵堿的作用類似皂角苷，可以溶解血細胞。過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快後慢、精神錯亂甚至昏迷。
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