黑巧克力250克
4個雞蛋
無鹽奶油250克
牛奶30克
糖50克
可可粉50克
低筋面粉100克
方法/步驟
1
將無鹽奶油切成塊，將黑巧克力打碎成小塊，放入小鍋中，加入糖，加熱並在水中攪拌使其融化。
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2
加熱融化後，等待其冷卻。將雞蛋攪拌均勻，分幾次加入冷卻的巧克力糖漿。
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三
準備牛奶。加入牛奶並攪拌。
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四
準備可可粉和低筋面粉。低筋面粉要過篩，然後分幾次加入，攪拌均勻。
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五
混合後的結果放入耐熱玻璃盒中，敲幾下更光滑。
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六
最後放入鍋中，按下烹飪鍵。做好之後，切塊，撒點糖粉。
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