壹、豆制品，豆制品屬於脂肪肝飲食的首選，如豆腐、豆漿等，營養豐富，有利於降低血脂。
二、枸杞具有保肝、補腎、養血的功效，特別適合脂肪肝患者的健康。枸杞中還有壹種甜味的茶堿，可以防止肝臟脂肪過多堆積，更好地預防脂肪肝。
第三種，山楂，當人體吸收山楂後，容易增強酶促進食物消化的作用，有利於膽固醇的轉化，可以是很好的護肝食物。
四、綠茶，綠茶中的茶多酚可以更好的降低肝組織中過高的氧化值含量，降低甘油三酯，可以更好的預防和治療脂肪肝。
第五，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，有很好的氧化作用，可以減少脂肪的存在。