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酒釀拌菜能吃多久?

發酵米澆菜5~7天就可以吃了。在給蔬菜澆水之前,有必要將淘米水發酵。如果在發酵過程中有異味,可以在淘米水中加入橘皮,消除酸敗的味道,然後將發酵好的淘米水和清水按照1:4的比例稀釋,然後噴灑在土壤上。註意不要把淘米水噴到葉子上。

如何用淘米水給蔬菜澆水?

1,發酵液

給蔬菜澆水前,淘米水要放在容器裏,容器口要壓緊,避免發酵時空氣進入導致淘米水變質。等兩個星期左右,再打開容器口,驅散淘米水中的異味。

2.去除異味

淘米水發酵過程中,如果氣味難聞,可在淘米水中加入橘子皮、柚子皮等能凈化味道的果皮,消除淘米水散發出的腐臭氣味,也可在容器口上方打兩個小氣孔,驅散氣味。

3、稀釋使用

用淘米水澆灌蔬菜時,需要將發酵好的淘米水和清水按1:4的比例稀釋後再使用。如果直接使用,容易導致淘米水在發酵過程中燃燒蔬菜根部產生的熱量,從而影響蔬菜的生長。

4.預防措施

淘米水在發酵的過程中,要註意不要封的太緊,否則容器容易爆裂,也要註意不要把淘米水噴到蔬菜的葉子上,否則葉子會被燙傷,也要註意不要頻繁使用淘米水,否則會導致土壤結塊。