3黃瓜配冠力酸，1瘦肉，1紅辣椒，油，醬油，生粉。
工作方法
1.瘦肉切丁，用油、醬油、生粉拌勻，腌制10分鐘；酸黃瓜切丁，紅辣椒斜切。
2.燒熱油鍋，下瘦肉丁翻炒，變色後下酸黃瓜丁翻炒，翻炒幾下，放入紅辣椒片拌勻。