味道:鹹
工藝:煮沸
制作鹹荷包蛋的材料:
材料:雞蛋50g。
調料:蔥3g，姜3g，鹽3g，味精1g，豬油15g(精制)。
鹹荷包蛋的特點:
好吃又鹹。
教妳怎麽做鹹荷包蛋，鹹荷包蛋怎麽做才好吃。
1.炒鍋燒熱，放少許豬油，燒熱，敲入雞蛋，兩面煎熟取出備用；
2.用炒鍋剩余的油，放入姜炒出香味，加入適量的水和鹽，放入煎蛋燒開略煮，起鍋，放入蔥絲和味精，放入小碗中。
小派-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。