杭州特產豇豆幹，是以豇豆為原料制成的壹種幹菜，以盛產時出產的新鮮豇豆為原料，經撈起煮熟後曬幹而成。用幹豇豆烹制的菜肴風味獨特。曬幹豇豆是當地農民的傳統習俗。常作為饋贈親友的禮品，也是婚宴上不可或缺的主菜。
二、千島玉葉
千島玉葉產於淳安縣清溪壹帶，原名千島湖龍井。它的質量特點是:條直而扁，頗似玉葉；芽壯，青黃，香氣高，意味深長。口感醇厚、清新、耐泡；湯是明亮的，濃稠的，均勻的。
三、阜陽冬筍
富陽是浙江第二竹鄉，竹筍是壹大特產。冬筍是筍中之王。它們生在竹鞭上，潛伏在地下，秋天發芽，冬天變成竹筍。阜陽冬筍有“殼薄肉嫩，片不破”的優點。它們營養豐富，在封建王朝被列為貢品。