莎士比亞是什麽？

莎翁，又名煎蛋球、沙丘、冰蛋球、琉璃蛋球，起源於中國傳統油炸甜食之壹，流行於中國、廣東、河南等地，並傳播到琉球群島。現在的莎士比亞也有壹些不同，但都是用雞蛋、油、面粉混合成面團，油炸，加糖。

煎雞蛋丸子最遲在明末出現在廣東。據屈大均《廣東新話》記載，當時廣東人用白糖和豬油煮糯米粉，稱為“沙”。那時候，沙子也是過年的食物。後來改為面粉代替糯米粉，加入雞蛋。因為炸卷了壹層糖，像個白發老人，所以也是沙翁。