初壹不能洗頭。
民間盛傳大年初壹洗頭會會變得沒有財氣，這句話自古流傳下來，很多人不懂當中的門道。實際上，以前洗頭不選初壹日，乃因傳統習俗要祭祖拜神，不能披頭散發，以前的婦女多留長發，並無風筒，洗濕了頭，要整理發型很費時，故此初壹不洗頭。
習俗：
壹、餃子：招財進寶
“餃子”又名“交子”，寓意新舊交替。同時餃子形似元寶，過年時吃餃子自然帶來“招財進寶”的吉祥含義。餃子餡的選料也極為講究，而韭菜餡的餃子為必備，因為韭與久諧音，寓意幸福長久。白菜肉餡寓意“百財”，香菇肉餡寓意“鼓”財，壹切都是佳節之際的美好祝福。
二、雞：吉祥如意
“雞”與“吉”諧音，寓意著吉祥、喜慶、吉利。甚至很多地方都有“無雞不成席”的說法，象征著“萬事當吉頭”。雄雞壹唱天下白，辭舊迎新必備菜譜。
三、魚：年年有余
魚與“余”諧音，寓意年年有余。咱們中國有些地方是大年三十壹條魚，大年初壹再壹條魚。都寓意著“年年有魚魚”“年年有余”，寄寓了“有頭有尾”的美好願望。